mięso mielone, wieprzowe z łopatki 90 dag; cebula połowa; bułka zwykła 1 szt. jajko kurze 2 szt. ziemniaki 3 szt. duże; surówka warzywna z domowej spiżarni; tłuszcz do smażenia; pieprz czarny pół łyżeczki malej; pieprz ziołowy 1 mała, płaska łyżeczka; sól do smaku (ja dałam 1 płaską małą łyżeczkę) majeranek 1 łyżka SZNYCLE Z CEBULĄ - PRZEPISY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SZNYCLE Z CEBULĄ - PRZEPISY; Kotlet po wiedeńsku, czyli obiad na szybko z tego, co zawsze masz pod ręką [PRZEPIS] Przepisy zrazy mielone z cebulką - zrazy mielone z cebulk ą (16896) Zrazy wieprzowe. Dania główne Zrazy wieprzowe. PRZEPIS SZNYCLE: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PRZEPIS SZNYCLE; 2 przepisy na sznycel z indyka Na patelni rozgrzewam olej i smażę pokrojoną w piórka lub krążki cebulę. Po usmażeniu przekładam na talerz. Rozgrzewam ponownie olej, kotlety wołowe obtaczam w mące i smażę partiami z obu stron na patelni. Gotowe przekładam do talerza z cebulą. Gdy wszystkie są obsmażone wracają na patelnie razem z cebulą, dolewam do nich Klasyczne sznycle wieprzowe podane z ziemniakami i warzywną surówką. Warzywa; Poranny posiłek, jajka na bekonie z cebulką i pomidorkami. Polecam. Warzywa; WU0qjXl. « powrót • Sznycle wieprzowe z cebulką • (X) zamknij ramkę Kupiłam piękne mięso, które akurat pasowało na obiad, jaki zaplanowałam. Pomyślałam, że zrobię sznycel po wiedeńsku. Oryginalny sznycel wiedeński przygotowuje się z cielęciny. Mięso rozbite na cieniutki płat panierowany jest w bułce tartej, smażony na maśle i podawany z plasterkiem cytryny. Natomiast sznycel po wiedeńsku , który króluje w naszej kuchni jest bardziej polski. Często przygotowuje się go ze schabu lub z szynki. Jak kto woli. Panierowany w jajku i bułce tartej, podawany z sadzonym jajkiem smakuje wybornie. Ja dzisiaj serwuję mój sznycel po wiedeńsku najlepszy, delikatny, ogromny i smaczny.... Składniki: 60 dag mięsa z szynki, schabu... 4 jajka do smażenia 2-3 jajka do panierowania bułka tarta 3 łyżki masła do smażenia szczypiorek kawałeczki cytryny Mięso po oczyszczeniu i opłukaniu pokroiłam w poprzek włókien na 4 porcje. Rozbiłam tłuczkiem i uformowałam zgrabne kotlety. Najpierw posoliłam, popieprzyłam, następnie oprószyłam mąką i zanurzyłam w miseczce z jajkiem a potem w bułce tartej. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180° C. Na patelni rozgrzałam masło i smażyłam kotlety z każdej strony na złoty kolor. Każdy po wyjęciu przekładałam do naczynia żaroodpornego, podlałam łyżeczką wody. Na każdym kotlecie położyłam po kawałeczku masła, przykryłam przykrywką i wstawiłam do piekarnika na 8 minut. W tym czasie usmażyłam 4 jajka sadzone. Mięso wyjęłam z piekarnika przełożyłam na talerze. Na każdym sznyclu położyłam jajko, kawałeczek zamrożonego masła i cząstkę cytryny. Posypałam szczypiorkiem i podałam z marchewką glazurowaną w miodzie z imbirem ( klik). To moja wersja, która bardzo przypadła nam do gustu. Sznycel podany w taki sposób smakuje fantastycznie. Można podać go również z zieloną sałatą. Spróbujcie stworzyć własną wersję tej potrawy. Życzę SMACZNEGO! Krys Skip to content Sznycel wieprzowy w cebuli to prosta , smaczna i efektowna potrawa . Pozwala ona także ograniczać kaloryczność posiłku np. przez zastąpienie wieprzowiny indykiem lub kurczakiem . Moi chłopcy lubią mięso , więc lubią też oczywiście sznycle , co nie jest niczym zaskakującym dla mnie . Pewnie gdyby marchewka miała świński ryjek lub jeszcze lepiej piórka , była by o wiele bardziej atrakcyjna kulinarnie dla moich facetów 😉 Cóż mięcho ma swoich zwolenników . Tak czy inaczej polecam , szczególnie że wystarczy poklepać parę razy tłuczkiem na patelnię i tyle 😉 Dużo lepiej smakują podane z dipem retro , jest fajnym dopełnieniem a jednocześnie jeśli zaserwujecie frytki , doskonale sparuje się także z nimi 😉 Retro bo używam go już wieki , raz zrobiłam dla zabawy w ramach eksperymentu i ..sprawdza się od lat 😉 Składniki na 3 – 4 osoby : ładny ,chudy kawałek szynki , bez żył i tłuszczu o wadze około 0,5 kg ( może być też schab ) 1 duża cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól , pieprz do smaku Dip retro : 1 łyżka majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka ketchupu 1 łyżeczka słodkiej musztardy ( miodowa Roleski , figowa itp ) 1,5 łyżeczki granulowanego czosnku 1 płaska łyżeczka brązowego cukru sól , chilli do smaku Szynkę kroimy na trzy , cztery grube plastry , każdy nacieramy olejem i pieprzem . Cebulę obieramy i także kroimy w plastry lub piórka . W pojemniku lub misce układamy naprzemiennie plastry szynki i cebuli aż do wyczerpania składników . Umieszczamy na noc w lodówce ,żeby mięso nasiąkło smakiem cebuli . Następnego dnia wyjmujemy z lodówki i każdy plaster rozklepujemy tłuczkiem razem z przyklejoną do niego cebulą . Łatwiej to zrobić przez woreczek lub grubą reklamówkę . Chodzi o to żeby cebulę wklepać w mięso i nie rozbijać go zbyt cienko . Rozgrzewamy mocno patelnię grillową . Mięso smażymy na niej z obu stron , krótko , tylko tyle żeby nie było oznak surowizny z wierzchu . Zdejmujemy z patelni , solimy do smaku , układamy na drewnianej desce ,żeby odpoczęło 1 minutę . Składniki na dip łączymy ze sobą w miseczce i gotowy . Najlepiej zrobić go zanim zabierzemy się za smażenie mięsa , wtedy czosnek zdąży się właściwie uaktywnić 😉 Serwujemy na gorąco z frytkami lub innym dodatkiem 😉 Smacznego ! Wątróbka wieprzowa z cebulką czy wątróbka drobiowa jest albo koszmarem z dzieciństwa, albo smakołykiem, do którego wracamy z sentymentem. U mnie w domu zawsze jadało się podroby dlatego wątróbki to dla mnie rarytas i jedne z ulubionych dań. Tak naprawdę wystarczą dwa składniki: wątróbka i cebulka i mamy zgrany duet. Możemy jeść ją na ciepło z ziemniakami czy chlebem, ale także smakuje dobrze na zimno, jako dodatek do wieprzowa różni się od wątróbki drobiowej oczywiście wielkością, ale także smakiem. Drobiowa jest delikatniejsza, a w wieprzowej jest wyczuwalny dość charakterystyczny metaliczny posmak. Mi smakuje zarówno jedna jak i druga, chociaż częściej sięgam po drobiową, bo łatwiej ją jednak dostać. W każdym razie wątróbkę warto jeść bo to źródło żelaza, cynku miedzi czy kwasu wątróbki wieprzowej nie różni się praktycznie niczym od smażenia wątróbki drobiowej, także należy pamiętać o kilku zasadach: wytrzeć ją z nadmiaru wody, nie solić przed smażeniem (tylko po), aby nie była twarda, smażyć do zrumienienia na jednej stronie, a następnie na drugiej, bez zbędnego przewracania, a także podczas smażenia nie nakłuwać jej widelcem, aby nie też:Karkówka z pieczarkamiPolędwiczki w kremowym sosie własnymGulasz z jelenia na czerwonym winie z pieczarkamiPrzepis na wątróbkę wieprzową z cebulką Drukuj przepis Porcji: 3 Czas gotowania: 15 minutSkładniki500 g wątróbki wieprzowejmąka do obtaczania wątróbki2 duże cebuleliść laurowyziele angielskiepołowa szklanki wodysól i pieprzolej do smażeniaPrzepis 1Wątróbkę dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek i porcjujemy, krojąc na mniejsze kawałki-plastry. Osuszamy ją ręcznikiem. 2Każdy plasterek obtaczamy w mące i smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Najlepiej, aby wątróbka dobrze się przyrumieniła z jednej strony, a następnie przewracamy na drugą. Stałe przewracanie wątróbki sprawi, że będzie pryskać, a także będzie bardziej uparowana, niż usmażona. 3W międzyczasie cebulę kroimy na pół i siekamy w paski. Podsmażamy w małym garnuszku lub na drugiej patelni do zrumienienia. Następnie podlewamy wodą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Przykrywamy, aby się poddusiła. Po 10 minutach doprawiamy solą i pieprzem. 4Cebulkę przekładamy do wątróbki, mieszamy i razem podgrzewamy jeszcze około 5 minut. Wykładamy na talerze i wątróbkę solimy i pieprzymy do smaku według upodobań. Kroki postępowania Bułkę czerstwą moczymy w mleku i wyduszamy, dajemy do mięsa z dodatkiem przypraw jajek oraz cebuli pokrojonej w kostkę oraz czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Dokładnie wszystko wymieszać razem ze sobą. Z mięsa robić kulki i je delikatnie płaszczyć, obtaczać następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju z każdej strony przez 10 minut na małym ogniu.

sznycle wieprzowe z cebulką